Saltó a la fama en diciembre de 2021 cuando interpretó a Cavaradossi en la producción de Tosca de la Royal Opera, convirtiéndose así, a la edad de 28 años, en el tenor más joven en interpretar el papel en el icónico escenario y el primer británico desde 1963. De Tommaso, que debía interpretar el papel en una fecha posterior, subió al escenario después del primer intervalo cuando el tenor originalmente programado se sintió mal durante el primero de los tres actos, lo que llevó a la prensa a declarar unánimemente que había nacido una nueva estrella.

Artista exclusivo de Decca Classics y el primer tenor que firmó con el sello desde 2007, su álbum debut Passione debutó en el número 1 de las listas clásicas y ganó el premio BBC Music Magazine al mejor recién llegado. En junio de 2022, su segundo álbum Il Tenore volvió a dispararse directamente al número 1 en las listas tras su lanzamiento, mientras que su interpretación de "Nessun Dorma", incluida en el álbum, alcanzó más de un millón de reproducciones.

La temporada actual lo ve continuar su ascenso meteórico con una triple aparición en el Gran Teatre del Liceu como Riccardo Un ballo in Maschera, Maurizio Adriana Lecouvreur y en recital con Lise Davidsen; una doble aparición con la Orchestra di Teatro alla Scala y Riccardo Chailly para Verdi Requiem e Inno delle Nazioni y su debut en papeles como Pollione Norma en Nápoles y Adorno Simon Boccanegra en la Wiener Staatsoper. Otros compromisos incluyen Rodolfo La bohème en Berlín y Viena y Pinkerton Madama Butterfly en Múnich. En concierto y recital canta Verdi Requiem en el Teatro Regio di Parma; España. Se presenta con el Teatro di San Carlo de Nápoles en gira por el Festival de Pâques en Aix-en-Provence; con la Filarmónica de Mannheim junto a Sonya Yoncheva; con Lise Davidsen en el Festival de Pascua de Salzburgo, así como recitales en solitario en la República Checa, Múnich y Sofía.

La temporada pasada, De Tommaso fue visto como Rodolfo La bohème y Cavaradossi Tosca en la Royal Opera House; Rodolfo La bohème en el Teatro alla Scala; Cavaradossi Tosca en la Ópera de Santa Fe en su debut en EE. UU.; Don José Carmen, Alfredo La Traviata y Cavaradossi Tosca en la Arena di Verona; Macduff Macbeth Wiener Staatsoper; Alfredo La Traviata en la Staatsoper de Berlín y la Bayerische Staatsoper; y en la Ópera Nacional Holandesa con una producción escénica del Réquiem de Verdi. Sus apariciones en conciertos incluyeron un concierto al aire libre Opera for All en Múnich junto a Sonya Yoncheva; el Concierto de Nochevieja en el Teatro La Fenice de Venecia; Tosca y Réquiem de Verdi en el Festival Internacional de Bergen y con la Orquesta Nacional de Lyon; recitales en el Festival Castell Peralada; el concierto inaugural del Kissinger Sommer Festival y el Réquiem de Verdi en el Festival de Verbier.

Entre los últimos momentos destacados se incluyen importantes debuts con compañías y roles en el Teatro alla Scala como Maurizio en la producción de Adriana Lecouvreur de David McVicar; en la Wiener Staatsoper como Don José Carmen; en el Teatro Bolshoi como Cavaradossi Tosca; en la Semperoper de Dresde como Pinkerton en una nueva producción de Madama Butterfly, un papel que también repitió en la Royal Opera House junto con el codiciado Cavaradossi en Tosca; y en la Arena di Verona como Alfredo La Traviata; Cassio Otello en la Royal Opera House bajo la dirección de Sir Antonio Pappano; Pinkerton, Macduff, Italian Singer e Ismaele Nabucco, todos en la Wiener Staatsoper; Réquiem de Verdi en el Teatro di Massimo di Palermo; Un ballo in maschera de Riccardo en el Festival de Verbier; fragmentos de Carmen con la Orquesta Filarmónica de Gran Canaria; su regreso a la Bayerische Staatsoper en su concierto “Next Generation Talent”; e Ismaele con la Ópera Nacional Holandesa.

Después de graduarse en la Royal Academy of Music y posteriormente en el Opera Studio de la Bayerische Staatsoper en 2019, De Tommaso irrumpió en la escena operística como Cassio en Otello en la Royal Opera House y como Ismaele en Nabucco con la Ópera Nacional Holandesa. Luego inauguró la temporada 2020-21 de la Wiener Staatsoper como Pinkerton con una nueva producción de Madama Butterfly, a los 27 años. Entre sus compromisos posteriores se incluyen Tosca en el Teatro Bolshoi; Macduff, Ismaele y el tenor italiano en la Wiener Stastsoper.