Théâtre des Variétés è un teatro a 7, boulevard Montmartre, 2° arrondissement, a Parigi. Nel 1975, è stato dichiarato un monumento historique.
Deve la sua creazione a la direttrice de Teatro Montansier Mademoiselle (Marguerite Brunet). Imprigionata per debiti nel 1803 e malvista dal governo, un decreto del 1806 ordinò suo azienda a lasciare il Théâtre du Palais-Royal che allora portava il nome di "Variétés". Scopo del decreto era spostare la troupe di Montansier a fare spazio per l'azienda da vicino Théâtre-Français, che era rimasto vuoto mentre Variétés-Montansier godeva immenso favore dal pubblico. Fortemente scontenta di dover lasciare il teatro il 1° gennaio 1807, la Montansier, con 77 anni, ha ottenuto un pubblico con Napoleone stesso e ha ricevuto il suo aiuto e protezione. Lei così riunisce il "Société des Cinq", che ha diretto la sua troupe, per fondare un nuovo teatro, quello che sta a fianco del passaggio des Panoramas. Fu inaugurato il 24 giugno 1807. Il teatro ha veduto le prime di diversi operette, come La Belle Hélène (1864), La Grande-Duchesse de Géroistein (1867), La Périchole (1868) e Les brigands (1869).