Als Librettist des Komponisten Jacques Offenbach arbeitete er u.a. häufig mit Henri Meilhac zusammen: La belle Hélène (1864), Barbe-bleue (1866), La Grande-Duchesse de Gérolstein (1867), La Périchole (1868), und Le Réveillon.Durch seinen Onkel unterstützt und gefördert, führte Halévys Weg vom Lycée Louis-le-Grand bis hin zum Théâtre l'Odeon. Beruflich brachte es Halévy bis zum Staatssekretär für Algerien. Erst als seine Erfolge am Theater es erlaubten, legte er alle seine Ämter nieder und widmete sich nur noch seinem literarischen Schaffen.