George Furth wurde 1932 als George Schweinfurth in Chicago als Sohn von Evelyn Tuerk und George Schweinfurth Sen. geboren. Er studierte Schauspiel und Theater an der Northwestern University, anschließend machte er sein Master-Degree an der Columbia University in New York. 1961 gab Furth sein Debüt als Schauspieler am Broadway im Stück A Cook for Mr. General und im Musical Hot Spot. Später wurde Furth durch zahlreiche Auftritte in Fernsehsendungen bekannt. Unter anderen spielte er in Fernsehserien wie Bonanza, All in the Family, L.A. Law, Dr. Quinn – Ärztin aus Leidenschaft und Mord ist ihr Hobby mit. Er trat ebenfalls in den Kinofilmen Zwei Banditen (1969) und Auf dem Highway ist die Hölle los (The Cannonball Run) von 1980 auf.