Yolanda Auyanet nace en Las Palmas de Gran Canaria. Estudia en el Conservatorio Superior de su ciudad natal y, más tarde, se traslada a Barcelona, donde estudia en el Conservatorio del Liceu. Allí conoce al barítono Jerzy Artysz, quien le dará la formación técnica e interpretativa que le permitirá debutar en Italia, a los veintitrés años, con La bohème Musetta.

 Después de su debut en Bari, interpreta Rigoletto -Gilda- en Las Palmas y La Traviata -Violetta- en el Teatro de la Zarzuela de Madrid, con enorme éxito de crítica y público. Poco después vuelve a interpretar La Traviata en Lima, Rigoletto en Sicilia e incorpora Lucia di Lammermoor a su repertorio, interpretándola en versión concierto en Bogotá.

En 1996 es invitada por Alfredo Kraus a participar junto a él en su concierto-homenaje en el Teatro de la Zarzuela, donde interpreta fragmentos de Doña Francisquita y de Werther junto al gran tenor canario.

A partir de 1997 su carrera se centra sobre todo en Italia, sin perder de vista el resto de Europa -Stadtteather de S.Gallen, Konzerthaus de Viena, Opera de Niza, etc.- y enriquece su repertorio con óperas de W. A. Mozart Così fan tutte, Le nozze di Figaro, Die Zauberflöte, G. Donizetti Don Pasquale, La fille de régiment, V. Bellini I Capuleti e i Montecchi,G. Verdi Falstaff, G. Puccini Mimì de La bohème y Liù de Turandot, y óperas menos conocidas como las de G. Paisiello Il Socrate immaginario, V. Martin y Soler Una cosa rara y J. Blow Venus & Adonis.

Tras haber cantado en importantes teatros italianos como el Carlo Felice de Genova, el Teatro Regio de Turín, Massimo de Palermo, Filarmónico de Verona, y emprender una gira con La Fenice en Dresde, así como en numerosos teatros de enorme prestigio, como son los Teatros de Pisa, Savona, Livorno, Messina, Siena, Parma, Trento, etc., en 2002 debuta en la Arena de Verona con la ópera Carmen de G. Bizet, en el rol de Micaëla, bajo la dirección escénica de Franco Zeffirelli. Asimismo ha trabajado con importantes directores de orquesta y de escena como A. Lombard, A. Zedda, J. Savall, M. Viotti, A. Guingal, G. Delacote, M. Veltri, M. Arena, M. Benini y Nuria Espert, Jerome Savary, Lindsay Kemp, Nicolas Joel, Mario Pontiggia, y Emilio Sagi, entre otros.

 Entre el 2005 y el 2012 ha cantado gran diversidad de papeles que van desde la opereta, Die Fledermaus (Rosalinde) en la Temporada de Las Palmas, a la zarzuela, Doña Francisquita (Doña Francisquita) en Jerez, Córdoba y St.Gallen, El Barberillo de Lavapiés (Paloma) en el Teatro Pérez Galdós de Las Palmas de Gran Canaria, Los Diamantes de la Corona (Catalina), El Relámpago (Clara), Luisa Fernanda (Carolina) en el Teatro de la Zarzuela de Madrid, intercalando roles mozartianos como Fiordiligi de Così fan Tutte, en Pisa y Palermo, Ilia de Idomeneo en Turín, Donna Anna de Don Giovanni en Jerez y Córdoba, Contessa de Le Nozze di Figaro en Sevilla, óperas de Bellini, I Puritani (Elvira) en Palermo y Bologna, I Capuleti e i Montecchi  (Giulietta) en Las Palmas de Gran Canaria, de Donizetti, La Fille du Regiment en el Como, Cremona y Pavía, L'elisir d'Amore (Adina) en Pamplona, de Rossini Il Turco in Italia (Fiorilla) en Turín y Hamburgo, de Verdi Rigoletto (Gilda) en Savona, Bologna y Palermo, La Traviata (Violetta) en Busan (Corea) Pavía, Cremona, Como y Florencia, de Puccini La bohème (Musetta) en Las Palmas y Menorca, La Bohème (Mimi) en Florencia, Turandot (Liú) en Jerez y Las Palmas de Gran Canaria, de Bizet Carmen (Micaela) en Welsh National Opera, además de los papeles femeninos principales en óperas poco conocidas como Tutti in Maschera de C.Pedrotti, La Mort du Tasse de M.Garcia o Cristoforo Colombo de Carnicer.

En la temporada 2012-2013 ha cantado La Traviata (Violetta) de G. Verdi  en el Auditorio de Tenerife y en el Teatro Bellini de Catania, La Bohème (Mimi) de G. Puccini en el Teatro Donizetti de Bergamo, Don Giovanni (Donna Anna) de W. A. Mozart en el Teatro Comunale de Florencia, bajo la dirección de Zubin Mehta, Otello (Desdemona) de G. Verdi en el Teatro Comunale de Modena y Teatro Comunale de Piacenza y Viento es la dicha de Amor (Liriope) de J. de Nebra en el Teatro de la Zarzuela de Madrid.

Yolanda Auyanet es Hija Predilecta de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria y Académica Correspondiente de la Real Academia Canaria de Bellas Artes de San Miguel Arcángel.